这已经不是什么秘密,食品制造商和生产商是放置在最严格的标准,并有充分的理由,根据美国疾病控制和预防中心编纂的数据食品相关疾病,约占7600万年疾病325000人住院,并在美国每年5000人死亡。这是一个惊人的数字,一个主持机构不断试图减少。这就是为什么严格的合规准则已经实施了所有食品配送公司,食品生产商和相应的供应链——即使有消息不是国内。
最新和最显著的行为叫做食品安全现代化法案(FSMA)通过之前。这是早在2011年就正式作出了联邦法律在奥巴马总统和它接近的许多空白感觉在以前的项目,最引人注目的是加法和扩张的卫生设计理念。很简单,食品生产商,生产商和经销商包和处理任何食品设施必须只使用设备,设计最佳的卫生。beplay体育app官方下载一般来说,这意味着商业食品设备必须能够简单快速拆卸定期清洁,只包含光滑,无孔的表面,和是免费的任何元素,可能造成不卫生的条件,比如霉菌生长。
当然,卫生设计只是一个拼图的复杂食品设备制造商必须遵守合规。还有许多其他因素,进入工程最安全、最现代化的设备,如环保、气体安全,等等。为了保证设备正常的,食品设备制造商,通过自己的意志或请求的客户端,将申请合适的认证机构的认证和/或身体。
申请过程本身可以是一个艰巨的过程,但它也是一个授予制造商和食品生产的客户提高合规。因此,列出各种技能认证机构会给予这些特殊的代言。我们创造了这个指南,以简化双方的选择过程。
在本指南中,我们将讨论:
基本的商业食品设备认证标志
如果你碰巧阅读本指南的目录之前第一个部分,很有可能,你吃惊的数量许可授予食品设备认证机构。这里需要注意的是,许多这些管理机构都不尽相同的标准。什么让他们分开,但是,有两个因素:1)的位置(s)将使用设备和2)处理设备执行的类型。
最重要的考虑各种食品认证标志是许多彼此重叠,根据设备的世界的一部分,一个可以取消另一个。例如,如果一件设备NSF国际马克,它是安全的假设可能经历了最严格的测试,因此不再需要携带额外的来自其他地方机构的标志。
但是,尽管这些认证包括类似的标准,所有功能独特的应用程序进程根据单独的认证规则的身体和/或其承包实验室。例如,实验室ETL(爱迪生实验室)和UL(美国保险商实验室)的区别国家认可的测试实验室(NRTL),对于所有意图和目的,持有相同的重量。但是,因为每个是一个独立的第三方实验室,ETL和UL有完全不同的应用程序流程。
NSF国际
NSF国际是美国健康和安全公司提供的各种服务的十多个不同的行业,包括食品设备制造商的产品认证。如前所述,NSF国际之一马克作为黄金标准卫生标准测试,特别是。
NSF国际马克之所以杰出是它超越常规卫生设计标准包括食品设备流程和程序。这意味着,为了使制造商获得标志,它必须充分准备向认证机构提供任何及所有组件因素过程使用的设备。包括在提交,也必须相应的证书附在所有外部公司生产的所有组件制造商的供应链的一部分。
目前,有两个标志,制造商可以获得:
的NSF(NSF国际标准符号):
和NSF /国家自然科学基金委符号:
NSF /国家自然科学基金委象征,如上所示,表明,该产品已通过所有相关卫生测试,使其符合美国和加拿大市场。也有可能对产品持有NSF国际和ANSI(美国国家beplay体育app官方下载标准协会)标志,证明产品符合的标准。
美国保险商实验室
美国保险商实验室,更好的被称为UL,是美国认证机构提供各种各样的产品测试和认证服务和相应的标准,包括环境、安全、水质和超越。beplay体育app官方下载食品安全认证,UL维护注意事项的清单:
- 食品接触材料检测
- 食品工艺验证
- FDA遵从性测试
除了上面提到的那些,也NRTL实验室认证过程,产品,系统,甚至整个设施。beplay体育app官方下载目前,UL标志被认为在全世界100多个国家,并提供一系列服务来补充认证,如审计、检查和测试。
截止到今天,UL使用6不同的标志来表示其食品安全部门的合格产品测试。beplay体育app官方下载这些包括:
UL列(基本UL标志):
UL /城市上市(基本UL标志也被测试与加拿大标准):
UL列燃气(认证设备的动力主要是由气体):
UL列海洋(设备安全用于海上船只):
EcoLogo认证,保证了设备将环境法在其寿命:
制造商可以申请一个或多个标记根据产品的需要,由其设计、采购、及相关材料。
欧盟
的欧盟提供的标记所有合格的设备制造商“CE”:
NSF, UL和CE标志涵盖了各种不同的产品,从食品设备,玩具和超越。beplay体育app官方下载它只适用于上市产品在欧洲经济区,即。beplay体育app官方下载包括美国在内的欧盟。
那就是说,CE标志不仅仅停留在生产,欧盟也要求所有产品和组件的产品beplay体育app官方下载出售在欧盟,不仅制造,也必须进行特殊的CE标志。不授权零售商在欧洲经济区内操作携带上市产品,除非他们已经被批准机构认证。beplay体育app官方下载
有趣的是,CE确实不同于许多其他食品设备认证标志在一个大的方式——在某些情况下,它允许自我认证。这意味着没有认可的第三方认证机构需要参与这个过程。说,所有食物处理产品必须持有一个CE马克-思想或者和后续销售的产品完全是由欧盟beplay体育app官方下载。
加拿大标准协会
正如上面强调的,几个认证机构遵循同样的标准,从而使房间之间的互惠治理国家和他们的标准。这是一个很好的例子加拿大标准协会(CSA),认证公司提供的与NSF认证通常可以互换或UL上市产品,特别是那些功能电和天然气的设备功能。beplay体育app官方下载
也许不足为奇的是,CSA马克是专门为加拿大市场。因此,如果食品设备制造商正在设计一件设备基于客户在加拿大,想寻找一个CSA马克。或者,如果这同一客户计划使用相同的设备在加拿大和美国国际(或许),食品设备制造商可能只需要获得一个NSF、UL、ETL马克。目前CSA授予五个不同类别的标志。他们如下:
的基本CSA的象征:
的CSA /我们的象征(表示产品是安全使用在美国和Candian市场):
的CSA星马克(表示产品符合美国燃气标准):
的注册会计师蓝色火焰(表示产品符合加拿大燃气标准):
的CSA卫生马克(表示产品符合所有NSF / ANSI需求):
爱迪生实验室
爱迪生实验室更好的被称为ETL,马克提供NRTF服从各方,天祥集团。如前所述,ETL、UL和CSA携带非常相似的重量和举行反对北美市场相同的标准。这些包括:
- ASME
- ASTM
- ANSI
- CSA
- 美国
- 笔名
- NSF
- UL /城市
什么使ETL不同CSA、UL,当然,认证过程。这意味着食品生产商必须选择最适合客户,无论是从时间和灵活性授予的认证。尽管它不是一个基本规则,列出的ETL马克通常被认为是最好的国际运输的产品,因为它是一个更普遍的标志,海关人员寻找第一。beplay体育app官方下载当然,这可以帮助简化运输和接收过程。ETL是如下:
ETL天祥集团(表示基本的ETL马克):
ETL天祥集团上市(表示,产品是安全的美国和加拿大市场):
ETL天祥集团上市的卫生(表示产品已经测试并继续检测峰值卫生):
加拿大天然气协会
的加拿大天然气协会为食品设备制造商提供了天然气和设备认证标准,专门为燃气设备。目前的注册会计师有一个标记,为加拿大的客户,特别是,叫做“海巡署蓝色火焰的象征”:
这个符号意味着它遇到了加拿大标准气体和被测试设备和/或液体石油产品。beplay体育app官方下载
目前,注册会计师可以获得蓝色火焰加拿大标准协会。尽管规定由注册会计师,这是格兰特的注册会计师的CSA蓝色火焰值得所有食品设备制造商生产燃气设备为加拿大市场在本指南(如前所述)。
空调、供暖和制冷研究所
的空调、供暖和制冷研究所更简单的称为AHRI,测试不同的制冷、加热、和空调流程和组件,最贴切地,通风和制冷食品和餐厅设备。马克AHRI签发的AHRI认证马克:
通常,AHRI认证标志(组织的唯一象征)是通过食品设备制造商和/或他们的客户必须确保冷藏产品符合标准的组件,并继续在整个产品的生命周期。beplay体育app官方下载
据AHRI,公司持有AHRI马克得益于国际安全认证认可,增加客户信心,合规的环保局的“能源之星”计划,并允许食品生产商很容易受益于“绿色”和“环保”的税收激励。
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